微波炉烤羊肉串的做法

制作美味喷香的烤羊肉串,其实不用专业的烤炉也能在家制作。

制作美味喷香的烤羊肉串,其实不用专业的烤炉也能在家制作。只需一台普通的微波炉,轻轻松松就能烤出味道相当正点的烤羊肉串。什么时候想吃肉串了,就把羊肉串放进微波炉一转,美味小吃立马新鲜出炉。

羊肉串如果不想用超市中袋装冰冻过的原料,那么我们可以自己动手腌制羊肉,方法如下:

材料:羊肉、葱、姜、酱油、料酒、盐、淀粉、香油、蘑菇精、五香粉、孜然粉

做法:先把羊肉切成块状,用盐、葱、姜、蘑菇精、酱油、料酒、淀粉、香油、孜然、五香粉拌在一起腌泡10分钟,然后用竹签穿串待烤即可。

完成了羊肉串的腌制,接下来就到微波炉上场的时候了:

首先,把把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟;

然后,取出将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出;

最后,在食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了

3公分的厚度就可以,这样既可以快速成熟,口感也很鲜美。另外,微波炉靠羊肉串的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定,可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态。

About the Author: 赵枫范