洋姜炒肉片的做法

洋姜也能做菜吃?没错,对人体富有非常好的功效的洋姜也可以做炒菜,洋姜不止腌制好吃,和肉片一起搭配,既是一道营养美食~来看看洋姜炒肉片的做法吧~。

洋姜也能做菜吃?没错,对人体富有非常好的功效的洋姜也可以做炒菜,洋姜不止腌制好吃,和肉片一起搭配,既是一道营养美食~来看看洋姜炒肉片的做法吧~

洋姜炒肉片

主料:洋姜、猪肉。

配料:葱、姜、老抽、盐、糖、淀粉、油、味精、胡椒粉各适量、胡萝卜半个、杭椒一个。

做法:

1、准备好上述所需食材;

2、将洋姜、胡萝卜、杭椒切成片,猪肉也切成片;

3、放到容器中加入盐、老抽、少许的淀粉用手抓匀,再入油再抓匀备用;

4、把葱、姜切碎;然后锅中入油,加入葱、姜炸香;

5、加入肉片炒熟,装出备用;

6、将锅重新刷干净,加入少量的油,放入胡萝卜炒一炒,加入葱花炸香;

7、放入洋姜和杭椒大火炒;

8、倒入肉片翻炒,炒匀后加入味精、胡椒粉和适量的盐;

9、然后加入少许的开水炒匀出锅即可开吃啦~

About the Author: 曾辰芳