做牛排需要什么材料

牛排口感鲜美,味道香酥,相信很多人都抵挡不了牛排的诱惑。

牛排口感鲜美,味道香酥,相信很多人都抵挡不了牛排的诱惑。虽然牛排看起来做法好像比较简单,但是想要自己在家diy出美味的牛排就要花点心思了哦。那么做牛排需要什么材料呢?万能的妈网百科马上为大家揭晓。

要做牛排,那肯定是离不开牛肉,备好上等的牛肉,一般来说牛背脊上的肉是最嫩的牛肉,大家可以选择这部位的牛肉来作为原料。

做牛排需要什么材料

做牛排需要什么材料

然后就是各种腌料了。牛排先用调料腌制后再制作,这个时候就需要准备好腌料,常用的腌料有胡椒,丁香,小豆蔻,八角大茴香等。大家可以根据自己的口味需求准备好腌料。

对于使用工具的选择,妈网百科建议最好是使用不粘锅的平底锅。这是因为平底锅只需要放上一点油,就不会有任何食物粘在锅表面。还可实现慢煎,牛排要几分熟就几分熟。只需要加一点点油脂,且煎完之后,锅子比较容易清洗哟。

About the Author: 潘曾波