怎么清洗干净猪心

清洗猪肉的时候 ,我们一般都是把猪肉表面清洗干净就可以了,而很少再把猪肉里面切开再洗。

清洗猪肉的时候 ,我们一般都是把猪肉表面清洗干净就可以了,而很少再把猪肉里面切开再洗。而清洗猪心则不一样,它的外面虽然平滑,但是里面的组织比较复杂,所以除了要清洗好表面之外,还要把猪心剖开清洗里面。

具体的方法如下:

1、将猪心放进盘子里,用清水冲洗几遍,将猪心的表面洗干净;

2、然后用到刀将沿着猪心的大血管将它划开,里面含有无数的毛细血管,所以会有很多血块。我们需要把血块清理掉,一边洗一边用手挤压,将里面的凝血排出来。

怎么清洗干净猪心

怎么清洗干净猪心

不过也有些猪心放血比较干净的,血块就会比较少,容易清洗些。

About the Author: 蔡辰栋