茼蒿能生吃吗

很多人都好奇茼蒿这种皇帝菜除开炒之外,还能怎么吃?其实茼蒿还能煮汤,但是说到凉拌的话,还是生吃的比较好。

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但是茼蒿能生吃吗?想做凉拌茼蒿的你必看哈!

q:茼蒿能生吃吗?

a:可以生吃。

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茼蒿可以生吃,做成凉拌菜,搭配一些老醋和芝麻凉拌,就非常美味了,甚至还能做成沙拉。

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但是生吃茼蒿的前提是一定、必须将茼蒿洗干净。

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另外,生吃的茼蒿只吃叶子尖的部分,所以洗干净后就用手直接掐断那部分装好,待会凉拌就可以了。

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About the Author: 魏白诚